2023 米隆 Estate Pinot Gris

这是米隆Pinot Gris，我们从 Eden Valley 的rolling hills 中的Pewsey Valeestate中获得。该酒的果实在夜晚的cool气候中被采摘，然后被送到酿酒厂，where it was gently pressed。然后，酒在48小时的cool气候中冷沉降，before being racked。cool温度下进行发酵，少量固体的存在使我们能够创造这种文本perfumed酒。

一个轻松喝的葡萄酒，风格以酸为主，口感干燥线条，提供了一个非常Refreshing的口感。以良好的texture结束，增加了葡萄酒的复杂性和 finesse，米隆。

烤 seafood、奶油 fetuccine 卡波那、生 oysters。