为组织一个商务晚餐可以是非常压力的事情,因为需要考虑很多事情,桌面上也有一堆事情。从客人名单和座位安排到菜单规划,这些事情都需要正确地进行,如果你想留下良好的印象。或许比其他任何事情,更是你如何计划和选择葡萄酒对事件的印象产生了最大的影响。伟大的葡萄酒经历很少是偶然发生

研究与建议

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现在有更多的葡萄酒选择,这是既好的又坏的。拥有世界上最好的葡萄酒在 fingertips 是非常棒的,但是选择单个瓶子并与食物相匹配是具有挑战性的。选择的自由总是伴随着责任感,通过研究是确保您选择最好的葡萄酒的最好方式,米隆。

在选择葡萄酒前,您应该了解与您的餐厅或菜单相关的配餐建议。您可以在线或在就餐前致电餐厅,以获取葡萄酒单,米隆或 Sommelier 的个性推荐总是是一个不错的选择。没有专家的帮助,人们总是会朝向他们所知道的东西。即使您很自信地挑选一瓶 Cabernet Sauvignon 或 Chardonnay,

价值 VS 价格

每个人在商务晚餐中都想博得客户的好感,但这并不意味着你需要变得疯狂。虽然一瓶价值500美元的老酒可能看起来是一个展现自信的好方法,但这可能会产生相反的效果。想想看一秒钟。你宁愿与那种冲动地花大钱的人做生意还是那种知道如何控制预算的人?大多数酒保都能理解你需要预算

总的来说,你不应该选择酒单上的最便宜或最昂贵的选项。中等价格的瓶子在预算一个饭局或活动时更可持续,你还会有更多的选择。从未知的生产地区选择葡萄酒可以大大地节省开支,探索未知的世界,所以为什么不选择德国RIESLING、西班牙ALBARINO或更靠近家乡的米隆BRA

敢为奇迹,闯入未知的世界

他们说财运总是青睐有胆识的人,商务晚餐时,这一点无疑是真的。虽然每个人都可以将海鲜配搭霞白葡萄酒或Cabernet葡萄酒配搭牛排,但这种酒知识和食物搭配的水平不太可能让你获得新的朋友。冒险进入未知领域将会使你的客户印象深刻,帮助你节省钱。选择当地葡�

勇敢不仅仅是选择新奇的葡萄酒,也包括在需要帮助时寻求帮助。没有人期望你是一个葡萄酒专家,所以不要害怕与侍酒师交流,获取当地建议。葡萄酒搭配不一定需要完美,但总是应该有趣、冒险。选择未知葡萄酒是教育客户、添加晚餐的新奇度、留下长期印象的好方法

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